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MARCILLIERE (invité)
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07/04/2012 22:07
j'ai un gigot d'agneau de 1kg 990 que je voudrais cuire au tourne broche combien de temps de cuisson merci de me répondre nous l'aimons assez cuit et non rosé MERCI et bonnes paques
1 réponse
bonjour
Moi chef Français je trouve que cuire un gigot a point est dommageable mais bon(sourires)
temps au tournebroche pour "cuisson a l'américaine 1h30
a bientôt
Chef Patrick
Moi chef Français je trouve que cuire un gigot a point est dommageable mais bon(sourires)
temps au tournebroche pour "cuisson a l'américaine 1h30
a bientôt
Chef Patrick
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