VA
VIGNERON ALAIN (invité)
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08/06/2012 20:04
JORGANISE UN REPAS MARIAGE POUR 50 PERS ENTREES FROID ASSIETTE AUX 3 TERRINES /FOIE GRAS /CANARD/LAPIN SUR LIE DE SALADES ,MERCIE DE ME DONNER CONSEIL AINSI QUE LA PRESNTATION
1 reponse
BONJOUR
POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT?
Pour la salade au centre de l'assiette
pétales de mâche puis dessus juliennes fines de betteraves crues et de céleri boule assaisonnement vinaigre balsamique et huile de noisettes servir a part un chutney
de quelle région êtes vous?
a bientôt
Chef Patrick
POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT?
Pour la salade au centre de l'assiette
pétales de mâche puis dessus juliennes fines de betteraves crues et de céleri boule assaisonnement vinaigre balsamique et huile de noisettes servir a part un chutney
de quelle région êtes vous?
a bientôt
Chef Patrick
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