c.a l'air tres bien mais ici au Quebec moi je ne connais pas la creme fleurette ou tu veux peut etre dire de la creme a fouetter
merci ,je veux l'essayer
DE
Denyse
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28/02/2008 17:35
8 reponses
chef patrick
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28/02/2008 19:34
bonsoir
c'est cela c'est une crème a fouetter liquide
gros becs et poutous
Chef Patrick
c'est cela c'est une crème a fouetter liquide
gros becs et poutous
Chef Patrick
TJ
thomay jean-paul
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29/02/2008 13:58
Ma belle -soeur vivant à Lyon depuis des dizaines d'années et mariée à un Lyonnais de La Croix-Rousse m'en a fait une fois ,j'enpleure encore de bonheur,sa recette devait être semblable à la votre si ma mémoire est bonne.Jean-Paul.lons
RE
rechou39
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01/03/2008 17:41
j'ai fais cette recette avec du frromage de chèvre frais: déicieuse
GR
grobi6
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31/03/2008 10:46
même recette que la votre mais!un petit fromge blanc par personne+unfromage chevre pour 4 style petit billy
NO
noregral
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01/07/2008 22:49
j'ai testé la recette de la cervelle de canut.Tout le monde s'est régalé ,et en redemande! ! !
LA
lafutaie
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23/02/2009 12:02
Excellentissime recette! Et simple à réaliser de surcroît. Comme on dit de nos jours: que du bonheur...
B(
bernard.david.perso@gmail.com (invité)
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21/05/2011 22:13
très bien expliquee
simple
la traduction de certains termes est très importante
Par contre "démouler" la cervelle semble être tout un art, où trouve la mousseline? à la pharmacie???
simple
la traduction de certains termes est très importante
Par contre "démouler" la cervelle semble être tout un art, où trouve la mousseline? à la pharmacie???
Dubarry
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23/05/2011 09:15
Bonjour
Vous pouvez acheter de la mousseline à compresses en pharmacie mais la surface est souvent un peu faible, ou en acheter chez les marchands de tissus (le marché St Pierre à Paris par exemple).
Vous pouvez acheter de la mousseline à compresses en pharmacie mais la surface est souvent un peu faible, ou en acheter chez les marchands de tissus (le marché St Pierre à Paris par exemple).
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