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S( shazzan (invité)
je souhaiterais faire cuire un jambon saumuré de 10 kg a la broche;sur les differents forum les recettes ne sont pas très claires.jecherche un connaisseur pour donner son avis! :-))

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
je ne suis pas un "connaisseur" juste un cuisinier qui va vous expliquer comment faire
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=17801&forumID=1
Chef Patrick Asfaux

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