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M( Mermillod (invité)
J aimerais faire une épaule de porc au barbecue ou four Ave une cuisson d'environ 6 heures pour garder le moelleux à la viande .merci

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
Vous n"avez pas besoin de tant de cuisson pour faire votre épaule faites juste ma recette
a bientôt
Chef Patrick https://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-porc-302.htm
Chef Patrick Asfaux

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