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C( coulibaly (invité)
recette facile,mais je voudrais savoir par quoi je pourrais remplacer le vin car je suis musulmane

1 reponse

Dubarry Dubarry
Bonjour
Vous pouvez remplacer le vin par du bouillon mais vous n'aurez pas la petite acidité résiduelle du vin : vous pouvez ajouter aussi un trait de jus de citron avec le déglaçage au bouillon
Chef Patrick Asfaux

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