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alexeline (invité)
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22/08/2012 12:33
bounjour, je souhaiterais mettre des diots de savoie avec des mogettes(haricot blanc) en conserves. pour avoir des plats tous prêt pour l'hivers. auriez vous une recette. CHRISTINE
1 reponse
bonjour
Personnellement je préfèrerais que vous fassiez votre recette et que vous les mettiez par 2 ou 3 dans des barquettes et direction le congélateur
parce que si vous les stérilisez les diots seront toutes molles comme vous le savez sans doute aucun conserveur ne sait faire des saucisses restant d'une bonne fermeté(voir cassoulet ou choucroute)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
Personnellement je préfèrerais que vous fassiez votre recette et que vous les mettiez par 2 ou 3 dans des barquettes et direction le congélateur
parce que si vous les stérilisez les diots seront toutes molles comme vous le savez sans doute aucun conserveur ne sait faire des saucisses restant d'une bonne fermeté(voir cassoulet ou choucroute)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
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