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NB neveu brigitte (invité)
je cherche la recette de vinaigre au framboise j ai des framboises de mon jardin que je voudrais utilisé dans divers recettes merci de me l envoyé cordialement

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
Simple dans un récipient (porcelaine ou verre)vous mettez 500gr de framboises puis vous versez dessus 1litre de vinaigre blanc vous fermez puis 15 jours plus tard vous passez cela d'abord a la passoire fine en insistant puis dans un linge
et vous remettez en bouteilles
voilà
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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