bonjour*
je ne suis qu'un "métro" je préférerais qu'une cuisinière ou cuisinier antillais vous en donne une recette plus approfondie et surtout ou acheter des produits comme des graines de bois d'inde etc
a bientôt en espérant que mon appel vers
st François ou vers st Pierre soit entendu (sourires)
Chef Patrick