Bonjour,
Après avoir essayé le veau Orloff qui est un plat délicieux, je recherche une recette de ris en entrée pour Noël (en cassolettes ou en petites marmites)
Pouvez - vous m'aider à réaliser ce plat.
Merci d'avance
Bonne journée
Arlette
1 réponse
bonjour
Si vous avez un tripier demandez lui des ris d'agneau autrement faites avec des ris de veau en augmentant un peu les temps de cuisson
servir des 1/2 portions sur de jolies petites assiettes
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
http://https://aftouch-cuisine.com/recette/ris-d-agneau-a-l-oseille-1751.html
Si vous avez un tripier demandez lui des ris d'agneau autrement faites avec des ris de veau en augmentant un peu les temps de cuisson
servir des 1/2 portions sur de jolies petites assiettes
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Chef Patrick
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