Bonjour
Pouvez-vous me dire si un cuissot de 2kg800 correspond a une recette de Marcassin ( il s'agit de sanglier! ) si oui pouvez-vous m'indiquez une recette et un temps de cuisson ( four chaleur tournante )
Merci pour vos conseils
BM
Baudson Marcelline (invité)
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09/12/2012 10:44
1 reponse
bonjour
Désirez vous plutôt préparer un bon civet ou un cuissot rôti?
a bientôt
Chef Patrick
Désirez vous plutôt préparer un bon civet ou un cuissot rôti?
a bientôt
Chef Patrick
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