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BM Bres Max (invité)
[email]Bonjour, je voudrai savoir comment employer du glucose pour faire des marrons glacés ? Merci[/email]

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
Recette déjà très technique pour de bons pâtissiers qui les achètent déjà préparés je vous en déconseille l'essai (et je sais de quoi je parle..sourires)
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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