bonjour,
j'aurais aimé savoir quelle est la meilleure recette de chevreau mariné (surtout pour la marinade)et combien de temps le laisser mariner?
1/2 chevreau pour 6 personnes est-ce assez?
MP
MASSON Patrick (invité)
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30/12/2012 11:12
1 reponse
Bonsoir
Un peu juste pour 6(cela dépend de vos invités)
une marinade la plus simple possible de l'huile d'olives dedans un peu de sarriette de fleur de thym et un peu d'ail ciselé finement sel et poivre
vous coupez votre chevreau puis au pinceau vous appliquez votre marinade vous couvrez d'un film direction le frigo pour une nuit
bon réveillon et a bientôt
Chef Patrick
Un peu juste pour 6(cela dépend de vos invités)
une marinade la plus simple possible de l'huile d'olives dedans un peu de sarriette de fleur de thym et un peu d'ail ciselé finement sel et poivre
vous coupez votre chevreau puis au pinceau vous appliquez votre marinade vous couvrez d'un film direction le frigo pour une nuit
bon réveillon et a bientôt
Chef Patrick
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