Bonjour ,
Je dois faire pour Dimanche une entrée avec des tranches de saumon fumé .Pourriez - vous me conseiller .Amicalement .
D(
Descarpentrie (invité)
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10/01/2013 16:17
1 reponse
Bonjour
Epluchez et émincez puis faites cuire des pommes a l'eau avec une cuiller de curcuma salez puis au bout de 6 minutes arrêtez votre feu couvrez les et laissez le tisaner 10 minutes puis répartissez les tièdes sur chaque assiette et posez dessus votre tranche de saumon fumé légèrement mise en relief
servez avec du raifort si vous en trouvez
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
Epluchez et émincez puis faites cuire des pommes a l'eau avec une cuiller de curcuma salez puis au bout de 6 minutes arrêtez votre feu couvrez les et laissez le tisaner 10 minutes puis répartissez les tièdes sur chaque assiette et posez dessus votre tranche de saumon fumé légèrement mise en relief
servez avec du raifort si vous en trouvez
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
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