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CH Chrisv
Bonjour,
Ma fille fait sa 1ere communion le 13 avril et je cherche des idees de menu.
Nous serons une quinzaine, le repas a lieu le soir mais si je peux préparer des choses la veille, c est encore mieux.
J'envisageais une entrée à base de crustacés (biscuit de homard ou flan aux ecrevisses ou coquilles aux asperges...) mais je ne sais pas quoi servir après.
Merci de votre aide.
Christine

2 reponses

Chef Patrick chef patrick
re bonjour
un plat de ce genre?

https://www.aftouch-cuisine.com/recette/filet-de-boeuf-souvarov-130.htm
CH Chrisv
Merci de vos reponses.
Je vais donc faire le biscuit de homard en individuel et je crois que je vzis tenter les mignons de veau aux asperges .
J'ai déjà fait la recette que vous me proposez (excellente d'ailleurs) mais j'ai prevu de servir un filet de boeuf le lendemain midi.
Encore merci pour ce site, vos reponses et conseils.
Chef Patrick Asfaux

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