Bonjour
cela se prononce
TAC TOUC KA
A bientôt
Chef Patrick

Bonjour,
L'orthographe et la prononciation de cette préparation connaît de nombreuses variantes. À ma connaissance, en Algérie, ça se prononce "Tcha-tchou-ka" et même assez souvent "Tchou-tchou-ka" dans la cuisine pied-noir.
Cordialement,
O33

:) C'est bien ce qui me semblait, que c'était la bonne prononciation. Moi,je la fait un peu différente, je l'ai apprise en Tunisie, mais á vrai dire il n'y a pas de recette type, c'est comme le couscous, avec les légumes de saison. Merci á tous .