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Berthy Bihner (invité)
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19/07/2013 16:03
j'ai des reste de poison et je voudrais le faire en salade, si possible,mais je ne sais pas comment, ec'que vous pouvais me donner une recette,je vous remerçi.
1 reponse
Bonjour
Faites cuire des coquillettes ou des macaronis avec sel et curcuma ,égouttez les et laissez refroidir dans un saladier faites une vinaigrette avec un bon vinaigre sel poivre une pointe d'ail et de l'huile d'olives ajoutez vos pâtes des petits tranches de tomates un peu d'olives et votre poisson
remuez a la cuiller
servez bien froid dans des coupelles garnies de petites feuilles de salade autour saupoudrez d'un peu de paprika dessus
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
Faites cuire des coquillettes ou des macaronis avec sel et curcuma ,égouttez les et laissez refroidir dans un saladier faites une vinaigrette avec un bon vinaigre sel poivre une pointe d'ail et de l'huile d'olives ajoutez vos pâtes des petits tranches de tomates un peu d'olives et votre poisson
remuez a la cuiller
servez bien froid dans des coupelles garnies de petites feuilles de salade autour saupoudrez d'un peu de paprika dessus
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
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