Bonjour
Pour une fois je vais vous envoyer sur une excellente recette d'Isernoix
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
http://babychocolate.canalblog.com/archives/2008/08/15/10247977.html

Bonjour,
Il me semble qu'il y a du miel dans l'isernoix, mais je ne trouve aucune recette le mentionnant.

Voici les ingrédients proposés

5 jaunes d'oeufs
125 g de sucre
150 g de cerneaux de noix
50 g de chocolat
40 g de chapelure
75 g de beurre
50 g de noix hachées
Vanille
Pour le caramel à la vanille:
10 morceaux de sucre
2 cuillères à soupe d'eau
Vanille

Un volontaire pour des explications ?
Merci

Bonjour,

C'est tout a fait exact. C'est ce que je pensais ?!