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L( laure (invité)
Bonjour,
Je recherche la recette du baeckeoffe au magret de canard. Pouvez vous m'aider?
Merci par avance.
Cordialement

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
Bonjour
Je vous le déconseille cette cuisson longue racornit la viande si fine du magret a la rigueur mettez des cuisses de canard de barbarie coupées en 2
pourquoi voulez changer absolument cette jolie recette provinciale?(sourires)
en attendant voici la mienne
a bientôt
Chef Patrick https://www.aftouch-cuisine.com/recette/backeofe-368.htm
Chef Patrick Asfaux

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