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annie rapnouil (invité)
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18/11/2013 10:36
merci de m'indiquer une recettes simple de rôti de veau farci aux pruneaux sans que du porc entre dans la composition car convive allergique à toutes formes de porc( cru, cuit et même farce)
1 reponse
Bonjour
Vous ouvrez votre rôti de veau dans l'épaisseur aux3/4 comme un porte feuille vous mettez au centre vos pruneaux dénoyautés et des petites lanières de magret fumé vous refermez vous ficelez puis vous préparez cette recette
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-veau-289.htm
Vous ouvrez votre rôti de veau dans l'épaisseur aux3/4 comme un porte feuille vous mettez au centre vos pruneaux dénoyautés et des petites lanières de magret fumé vous refermez vous ficelez puis vous préparez cette recette
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Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-veau-289.htm
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