J'ai un quart arrière de chevreuil au congélateur, pourriez-vous me dire comment le préparer, j'aimerais le faire au four, certaines personnes me disent qu'il faut le faire mariner avant. Je vous remercie de bien vouloir m'éclairer pour cette recette.
2 reponses
Bonjour
Laissez le dégeler tranquillement au frigo en ne mettant dessus que sel et poivre du moulin
puis faites cette recette et dites moi
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-d-agneau-301.htm
Laissez le dégeler tranquillement au frigo en ne mettant dessus que sel et poivre du moulin
puis faites cette recette et dites moi
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-d-agneau-301.htm
Merci chef, je vais le faire pour les fêtes, je ne manquerai pas de vous donner le résultat.
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