Bonjour,
Pour celles et ceux qui hésiteraient à se lancer dans cette recette imaginant qu'il faut un sacré équipement, voici celui dont je dispose:
USTENSILES :
1-ROBOT KENWOOD® PROSPER AT264 (c’est un basic)
2-UNE BALANCE TEFAL ®QUI PESE AU 5G
3-1 GAZINIERE EQUIPEE D UN FOUR 55CM
4-1 THERMOTRE A FOUR. ACHET CHEZ LE MEILLEUR DU CHEF®
5-1 THERMOMETRE POUR LES LIQUIDES
6-DES MARYSES DU COMMERCE DE PROXIMITE
7-DES BOLS DE CHEZ IKEA®
LES TERMES UTILISES : comme foncer la pâte, chinoiser ( passer dans un tamis ), mâche sont autant de termes dont j’ai appris la signification sur ce site en réalisant des recettes. J'en profite pour remercier les Chefs qui nous font partager leur expérience.
Voilà , pas de complexe pour réaliser cette recette.
Bonne réalisation à tous.
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