BONJOUR
Ils sont déja cuits avant de les poêler
bonne recette
Chef Patrick

bonsoir chef,dites moi ,que puis-je faire avec une dizaine de jaunes d'oeufs quand on n'a plus les blancs? cela n'ennuie de les jeter. à bientôt
vous lire.

Bonsoir
Confection d'une crème anglaise immédiatement !!!(sourires)
et s'il y a le temps :faire tourner en glace vanille
bonne recette
poutous
Chef Patrick
demain matin debout aux aurores pour effectuer une mission spéciale a Auvers sur Oise

bonjour chef je suis désolée de ne pas vous avoir précisé : autre que la crème anglaise car ça j'y avais pensé,j'espérais autre chose mais je ne sais pas quoi.encore toutes mes excuses de vous avoir pris de votre temps.à bientôt vous lire.

Bonsoir
Bon alors 2 solutions soit vous prévoyez une belle viande rouge et en avant pour une béarnaise ou une hollandaise pour un poisson poché 2eme solution montés en sabayon (vin doux) puis posez sur une assiette de fruits rouges et passez quelques secondes au four position gril
bonnes recettes

poutous
Chef Patrick revenu ce soir du château d'Auvers sur oise

bonjour chef et bon week-end de pentecôte,merci beaucoup pour ces excellentes idées de sauce.
j'espère que votre passage au château d'auvers sur oise vous fût agréable.à bientôt pour d'autre bonnes idées!

elle est TOP mais Amis ont été bleuffés.Original pour un apéro.Merci à Vous Pussycat

BONSOIR
Soyez la bienvenue au sein de notre communauté gourmande
N'hésitez plus a faire d'autres recettes même si elles vous semblent plus difficiles je serais là pour vous aider a les réaliser le mieux possible
poutous et a bientôt
Chef Patrick