BONJOUR
Certes vous avez raison en Gréce lorsqu'on vous amène un pot de tsatsiki l'ensemble est plutôt fort aillé a mon avis l'internaute qui nous a envoyé la recette le prépare afin que petits et grands puissent en manger ce qui est sans doute la raison de la suppression de l'ail
si vous en préparez avec l'ail prenez surtout la précaution de dégermer les gousses car ainsi plus de "retours gastriques" pendant des heures(sourires)
a bientôt et bon ouzo
Chef Patrick

salut! J'ai été récément en Grèce et la-bas on élabore le tsatsiki justement comme vous l'indiquez mais ils ajoutent en plus un peu d'ail écrasé. C'est délicieux! À bientôt.

Help chef

La garniture était excellente mais le concombre avait un goût ammer en ayant rendu de l'eau

merci

BONJOUR
A mon avis c'est un "vieux" concombre la prochaine fois après l'avoir mis au sel rincez a l'eau froide et essuyez les
bonnes futures recettes et a bientôt
Chef Patrick

Bonjour,

Excellent. Moi je le mange à l'apéro avec des chips de pommes...

J'y ajoute aussi de l'ail ecrase mais en plus de l'oignon vert et du persil Italien