Délicieux !

Même les touts-petits ont aimé ...

Délicieux !
Même les bébés ont aimé ...

Dés que le printemps arrivera n'hésitez pas a faire cette recette elle embaumera votre cuisine et ravira vos papilles

bonjour a toutes et tous

cette recette est un ode a mon père Gabriel qui de là haut doit être bien content que je la remette en avant

nous en avons servi des centaines de portions dans notre restaurant étoilé parisien et il est resté même maintenant un plat "dans l'air du temps" une liaison faite grâce aux légumes et les goûts mélangés de l'agneau et de la crème

bref je vous garanti un vrai bonheur gustatif

un peu ému quand même

Chef Patrick

Pour cette recette que je dois servir dimanche midi (nous serons 6), je voudrais la préparer la veille, mais est-ce que je la fais complètement la veille (yc pdt)? et comment la conserve-je? combien de temps réchauffer et quelles précautions prendre? Merci d'avance pour votre réponse Whitelinen

BONJOUR!
Pas de soucis vous faites la recette complétement lorsqu'elle sera finie mettre d'un côté les morceaux et de l'autre la sauce passée et vous rentrez tout cela au frais
40 minutes avant de manger vous faites chauffer doucement la sauce puis vous ajoutez vos morceaux de viande versez un peu de crème et voilà
bonne recette
Poutous et a bientôt
Chef Patrick

Bonjour a toutes et tous
Enfin voici le Printemps qui pointe son nez

alors n'hésitez pas faites cette recette goûteuse a souhait

je vous en garanti le succès auprès des petits et des grands gourmets

bonjour a toutes et tous

Nous préparions cette recette dans notre restaurant et a chaque fois le succès était au rendez vous