Reply
LA LAPALUD
c'est pas un peu "gras" la sauce pur beurre....on peu pas faire autre chose?

2 reponses

JL jlfa42
Bonjour,

Cette recette me paraît fort sympathique. Est-ce que je la sers seule en entrée ou accompagnée ? Merci de votre réponse
Chef Patrick chef patrick
réponse a jifa42

Personnellement je servirais ce mets en plat avec a part de petites pommes grenailles rôties a l'huile d'olives avec une petit pique enfoncée dans chacune pour tester le goût avec un morceau de St Jacques

bonne recette

Poutous et a bientôt

Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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