Sauce remoulade?
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Sauce remoulade?
Bonjour.Je voudrais servir une langue de veau mais avec une sauce base vinaigrette + cornichons ainsi que capres c'est bon????bisous nannye06
Réponse a nannye
Bonjour
Voulez vous servir vos tranches de langue de veau froides tièdes ou chaudes?
lorsque je le saurais je vous indiquerais la sauce adéquate
poutous et a bientôt
Chef Patrick
Sauce remoulade?
bonjour je vais les servir chaudes mais belle-maman veut les manger avec une vinaigrette ....bisous nannye06
Réponse a nannye
Bonjour
Faites cuire votre langue de veau ou de boeuf au bouillon comme d'habitude coupez les tranches chaudes et servez en saucière une petite sauce gribiche(tapez gribiche en haut dans la lucarne Chercher)
si vous voulez vous pourrez lui rajouter un peu de câpres hachées dedans
bonne recette
poutous
Chef Patrick
Sauce gribiche
merci pour la réponse .bisous Nannye