Fruit Desserts and Other Delights
Nous vous présentons aujourd'hui un livre qui vient de paraître aux éditions Sud Ouest "Desserts aux fruits et autres fantaisies". Ce livre qui regroupe 130 recettes est l'oeuvre de Bruno Oliver.
Pâtissier et cuisinier de formation ce globe-trotter revisite les desserts pour les rendre accessibles à tous.
Bon sang ne saurait mentir, Bruno Oliver est le petit-fils de Raymond et le fils de Michel. Certaines recettes proviennent de ses aïeux d'autres de ses voyages autour du monde.
Après avoir admiré les remarquables photos de cet ouvrage toutes plus appétissantes les unes que les autres j'ai testé pour vous (et aussi pour moi) la recette du Délicieux au yaourt et au citron vert. Et bien je dois dire que la réussite a été totale. Léger, très fin, original et facile à réaliser... que dire de plus ?
Voilà donc un bel ouvrage de 144 pages qui devrait ravir les amateurs de fruits et de dessert.
Voici une des 130 recettes : la recette du Délicieux au yaourt et au citron vert (un grand merci aux éditions Sud Ouest pour l'autorisation de publication)
Si vous souhaitez vous procurer le livre : Desserts aux fruits... et autres fantaisies
Pâtissier et cuisinier de formation ce globe-trotter revisite les desserts pour les rendre accessibles à tous.
Bon sang ne saurait mentir, Bruno Oliver est le petit-fils de Raymond et le fils de Michel. Certaines recettes proviennent de ses aïeux d'autres de ses voyages autour du monde.
Après avoir admiré les remarquables photos de cet ouvrage toutes plus appétissantes les unes que les autres j'ai testé pour vous (et aussi pour moi) la recette du Délicieux au yaourt et au citron vert. Et bien je dois dire que la réussite a été totale. Léger, très fin, original et facile à réaliser... que dire de plus ?
Voilà donc un bel ouvrage de 144 pages qui devrait ravir les amateurs de fruits et de dessert.
Voici une des 130 recettes : la recette du Délicieux au yaourt et au citron vert (un grand merci aux éditions Sud Ouest pour l'autorisation de publication)
Si vous souhaitez vous procurer le livre : Desserts aux fruits... et autres fantaisies
Comments (12)
J'irais le feuilleter.
En passant, je doute de savoir présenter une charlotte comme sur la couverture.
Non, je n'ai pas eu le loisir de l'étudier et je ne pense pas que je l'achèterai tout simplement parce que j'ai déja plusieurs centaines de livres de cuisine et pâtisserie et il me faut me calmer.
Mon propos est simplement de dire qu'il ne faut pas acheter un objet (même ou surtout un livre) uniquement sur l'emballage ou la décoration d'une étiquette ce qu'est une couverure en somme). Pour un livre de cuisine, il est important de vérifier que le type de cuisine proposée vous convient, que vous avez l'équipement et l'expérience nécessaire pour en réaliser les recettes et que ces recettes sont bien expliquées (il y a très souvent des manques ou incohérences)
si la couverture et le commentaire d'une recette ne font pas l'attrait de tout un livre pour vous, pour mois oui, je ne me trompe pas souvent , alors l'avez-vous feuilleté et acheté, incitez nous ?
La couverture et le commentaire d'une recette ne font pas l'attrait de tout un livre : prenez la précaution de le feuilleter pour confirmer qu'il vous convient bien.
je ne suis pas tellement dessert alors j'attends le prochain sur des recettes salés avec impatience, mais merci de nous faire partager une recette d'un livre qui vient de sortir c'est un beau cadeau.
Michèle
Leave a comment