The Right Wine with the Right Recipe
Depuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recettes vous trouverez un petit cadre vous permettant de trouver les meilleurs vins pour votre recette.
Lorsque cela est possible vous verrez donc apparaître un ou plusieurs liens comportant les indications suivantes :
Appellation, Couleur du vin, Nom du domaine, son millésime et une petite image indiquant une idée du prix de ce vin.
Vous pourrez en cliquant sur le lien achetez directement ce vin chez plusieurs revendeurs sur Internet et le recevoir chez vous quelques jours plus tard.
Ce service vous est proposé en partenariat avec la société findawine.com. Cette jeune société qui à été reconnue entreprise innovante par le ministère de la recherche c'est entourée de personnes hautement qualifiés afin de vous proposer les meilleurs accords vins et mets.
Les sommeliers qui ont participé à l'élaboration de l'algorithme sont Franck Thomas (Meilleur Sommelier d'Europe, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France), Christian Pechoutre (Meilleur Ouvrier de France) et Serge Serrier (professeur d'art de la table).
Pour voir un exemple rendez-vous sur la page de la recette du canard rôti ou du rôti de veau et regardez après la recette.
Comme toujours, rappelons que le vin est dangereux pour notre santé s'il n'est pas consommé avec modération !
Lorsque cela est possible vous verrez donc apparaître un ou plusieurs liens comportant les indications suivantes :
Appellation, Couleur du vin, Nom du domaine, son millésime et une petite image indiquant une idée du prix de ce vin.
Vous pourrez en cliquant sur le lien achetez directement ce vin chez plusieurs revendeurs sur Internet et le recevoir chez vous quelques jours plus tard.
Ce service vous est proposé en partenariat avec la société findawine.com. Cette jeune société qui à été reconnue entreprise innovante par le ministère de la recherche c'est entourée de personnes hautement qualifiés afin de vous proposer les meilleurs accords vins et mets.
Les sommeliers qui ont participé à l'élaboration de l'algorithme sont Franck Thomas (Meilleur Sommelier d'Europe, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France), Christian Pechoutre (Meilleur Ouvrier de France) et Serge Serrier (professeur d'art de la table).
Pour voir un exemple rendez-vous sur la page de la recette du canard rôti ou du rôti de veau et regardez après la recette.
Comme toujours, rappelons que le vin est dangereux pour notre santé s'il n'est pas consommé avec modération !
Comments (15)
Si vous allez du cote de Bordeaux, au restaurant, vous pourrez remarquer,comme moi,que les gens du "cru" choisissent d'abord leur vin,puis les plats qui vont avec ; étonnant:les saucisses qui accompagnent les huitres...
Votre démarche est aussi souvent la mienne : en visitant ma cave et découvrant des bouteilles "bonnes à boire", je choisis la recette qui va avec (c'est aussi souvent celle d'Alain Senderens paraît-il : nous sommes donc en bonne compagnie !)
Mais dites-moi? Dans le même esprit, si vous nous apportiez certains éclaircissements, sur les épices et les herbes arômatiques ? Ceci nous aiderait encore davantage je pense dans l'élaboration de vos superbes recettes ! Mais très humblement, ceci ne reste qu'une suggestion !
les bons vins ne manquent pas,
avec vous c'est le choix assuré pour
accompagner les plats simples ou de
fêtes
Merci encore
MERCI!!!!!!!!!!
quelle superbe idée et quelle belle réalisation! ce site était déjà dans mes favoris, il est maintenant dans mes indispensables, merci beaucoup pour ce superbe travail.
Leave a comment