manquesn

faut-il servir chaud ou froid. J'ai consommé tiéde,je reste sur un manque?

j'ai scrupuleusement suivi la recette ,mais je pense que passer la viande sous l'eau froide pendant un quart d'heure fait perdre à celle-ci toute la saveur du petit salé aux lentilles.Sinon les lentil...

Que puis-je faire avec un jambonneau. Merci