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baquique

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Confiture de lait 18/05/2011

Bonjour ! Ma fille est à côté de moi, en train de manger (à la petite cuillère...) un pot que j'ai fait au mois de décembre... Elle en a déjà mangé avant-hier (un autre pot !!! J'en avais fait un stoc...

Confiture de lait 25/11/2010

Ici, la ch'ti ! J'ai ressayé cette après-midi la confiture en ajoutant du cacao non sucré. Le résultat est pas mal, mais çà ne vaut pas la recette originale. Comme prévu, çà coupe un peu le sucre et...

Confiture de lait 10/11/2010

En ce qui me concerne, c'est chti ! Eh oui, je sais que la confiture, c'est sucré ! ;-)

Confiture de lait 09/11/2010

Bonjour ! J'ai fait cette recette dimanche, un vrai succès auprès de mon mari et ma fille ainée, mes deux "boucs à chuque", comme on dit chez moi (bouches à sucre). Une belle couleur caramel très appé...

Gelée de pommes 05/11/2010

Bonjour Chef Patrick ! J'ai fait ma gelée mardi (c'était la première fois que je faisais de la gelée), j'ai respecté scrupuleusement les proportions, j'ai respecté aussi les temps minimum de cuisson, ...

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