Muzzo

J'aime bien lire les variations sur telle ou telle recette, les réactions indignées de ceux qui sont persuadés de détenir la vérité exclusive. L'important c'est de prendre plaisir à ce qu'on mange.On...

Bonjour; je ne vois pas ce qui pourrait vous en empêcher, le résultat sera le même. mais vous pouvez aussi, à l'aide d'un cercle, prélever dans un gratin "normal", des portions et les déposer dans cha...

Je ne pense pas qu'il faille laver les pommes de terre une fois coupées, en effet, l'amidon de surface contribue à donner du moelleux au gratin.