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Bonjour Chef, je viens de faire pour la seconde fois ce magnifique lièvre, beaucoup plus à l'aise que la première fois (en 2011), et avec tout autant de succès auprès de mes convives. A recommander ...

Bonjour, bien loin d'être professionnel j'ai réalisé cette recette pour le réveillon du 31. Un seul mot : magnifique. En suivant pas à pas la recette, après avoir lu les commentaires des uns et...