Dom Kitchen

Chef Patrick, merci infiniment, c'est la première recette de baba que je réussi au 1er essai. Ma gourmandise ainsi est assouvie, j'ai dévoré la moitié tel que baignant dans son sirop au petit déj. Mo...

Bonjour Chef, merci de votre réponse, je me permets de rajouter une autre question, certains sites vous suggère de le décongeler dans du lait, qu'en pensez-vous? J'insiste parce que, voyez vous, je vi...

Cuit

Bonjour, je ne trouve pas les conseils pour décongeler le foie gras? Il y a le titre en entête, mais où se trouve le reste, merci.

2 questions un peu naives, peut-on utiliser cette même recette pour faire des petits sablés (façon cookies)? Si je double la quantité des ingrédients, aurais-je le même résultat? Car gros ratage une f...

Bonsoir, en cherchant poulet rôti au tournebroche (four électrique) je suis dirigée vers le poulet rôti au four classique. Y aurait-il une recette spéciale pour cuisson en tournebroche ou c'est la mêm...