mylrose

Bonjour, je recherche une recette de civet de chevreuil, est ce que je dois faire la même recette que celle du civet de sanglier (qui était à tomber). Merci Chef!

un grand merci au chef pour cette recette d'osso bucco qui était une première pour moi, j'ai juste un peu zappé la finition mais c'était très bon et encore meilleure réchauffé le lendemain!

C'était la première fois que je cuisinais du sanglier, inoubliable pour tout le monde merci beaucoup au chef asfaux, j'ai suivi la recette à la lettre sauf pour le temps de cuisson que j'ai augmenté u...