J3
JIPY 33160
0
Recettes
4
Commentaires
1
Badges
Badges
Veteran
Derniers commentaires
31/01/2015
★
★
★
★
★
Merci Chef pour votre réponse rapide. JIPY 33160
31/01/2015
★
★
★
★
★
Bonjour chef, Je n'ai pas fait congeler ma terrine. Après la cuisson en terrine et en bocaux je me suis retrouvé avec du jus de cuisson qui n'est pas de la gelée. Peut-on mettre dans un mélange cru d...
30/01/2015
★
★
★
★
★
Bonjour à tous, Je viens de réaliser la terrine de sanglier, trés bonne mais lors de la cuisson en terrine ou stérilisée elle a rendu beaucoup d'eau. Qui peux me dire pourquoi?
Bonjour Chef, Qu'est-ce que le fuseau Lorrain? Merci