Le piar

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Pets-de-nonne 11/02/2016 ★ ★ ★ ★ ★

dans le sud ouest on fait des gros pets de nones de la grosseur d'un pomelos mais allongés tres moelleux

Pâté de tête 11/02/2016 ★ ★ ★ ★ ★

meme preparation que le paté de tete de porc ,mais en rajoutant 4 pieds de porc et 1 de veau pour gelifier ,cuire ,hacher et remettre a cuire avec du vin blanc avec les carottes ,pour la couleurs et l...