AVA

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Terrine de foie gras d'oie 15/12/2007 ★ ★ ★ ★ ★

Merci Patrick pour votre réponse rapide je vous souhaite de bonnes fetes. A bientot Eliane Crétinon

Terrine de foie gras d'oie 14/12/2007 ★ ★ ★ ★ ★

Bonjour, Pouvez vous me dire si l'on doit tasser le foie gras une foie cuit comme vous le précisez pour le foie gras d'oie cela est préconiser dans certaines recettes et là je ne sais pas quoi faire ...