jeanserien

Bonjour a tous les amateurs de fondue fribourgeoise tout vacherin (3 âges)... J´ai encore dans mon freezer (! pas de problemes) 6 portions de vacherin amenées dernierement par ma fille, de Fribourg....

null Fred, mettez du Chardonnay, du Sauvignon ou du Riesling, vous n´y verrez pas grande difference car le gout prononcé du fromage (3 âges de vacherin) dominera. Mettez plutot ces vins blancs fra...

Merci pour votre reponse. Vous ne serez pas étonné du "goût" de la fondue fribourgeoise, car l´eau n´a pas de gout dit-on. Vous aurez pleinement tout le gout de votre vacherin 3 ages bien choisi, et l...

Monsiur Corminboeuf, de part votre nom de famille, sans doute que vous etes fribourgeois et que vous connaissez la fondue. Lorsque j´habitais la Suisse j´etais domicilié sur la Comune de Corminboeuf!...

Merci Chef Patrick, pour votre reponse sympathique. Eh oui! les montres c etait de la famille mais il y a bien longtemps. Je précise que je fais venir mes vacherins par des amis, de la meilleure adres...

Tres bonne et juste la recette. Ceux qui disent de mettre du vin blanc confondent les fondues et ne connaissent pas bien le sujet. Je la fais regulierement ici au Bresil avec du vacherin fribourgeois ...