TRAPOUILLE

je vais réaliser cette sauce avec des morilles entières séchées et réhydratées pour l'accompagner avec un rôti de lotte ( j'en garderai 2 ou 3 entières par personnes ) + un riz pilaf pour le réveillo...

j'en ai réalisé un récemment pour ma fille qui a fêté sa crémaillère 19 personnes , donc la veille plaque de quiche lorraine et pizza, gros taboulé, le lendemain, 3 cakes aux olives et lardons pour 20...