Moonylove

Euh, Chef Patrick. Juste pour savoir je me suis permis d'ajouter votre technique à ma recette sur mon blog (amateur) en précisant que ce sont vos conseils avec le lien de votre site. Dites moi si c'...

Merci beaucoup Chef! Je prend note et je teste ce soir sur des blinis avec du saumon. Encore merci pour ce superbe site, ou je prend quasi toutes mes inspirations.

Bonsoir tous le monde, Voilà mon petit souci, j'ai testé une verrine Betterave, fruits rouges, chèvre frais et sur le dessus je voulais faire une crème fouettée à la ciboulette et jus d'échalote. ...

J'ai mis 2 cuillere a soupes de vinaigre de vin. Puis pour épaissir j'ai mixé 2 tranches de pains de mie. Hummmm un vrai régal je vais le présenter parsemé de lamelles de saumon fumé. Merci pour...

J'ai gouté pour la 1ere fois a "La Courte Paille" et j'ai adoré, malgrés que ce ne soit pas du fin gourmet. Alors de là j'ai cherché la rectte qui avait le plus de bons commentaires. Je viens de l...