bonjour,

voila la recette de base ici :

https://aftouch-cuisine.com/recette/tuiles-geantes-334.html

pour le cône faites les sécher par exemple sur un entonnoir renversé (et propre).

ivan

bonjour
pour compléter l'excellente réponse d'Ivan
vous pouvez aussi faire une recette de tuiles aux amandes qui sera peut-être plus résistante pour y disposer des fruits
allumez le four a 180°(th6)
dans un saladier battre juste mousseux 5 blancs d'oeufs et 250 gr de sucre puis ajouter 200gr d'amandes éffilées,80gr de farine,bien remuer puis pour finir versez 75gr de beurre juste fondu ajoutez u peu d'extrait de vanille puis comme d'habitude vous étalez sur vos plaques selon la grandeur que vous voulez vous les faites cuire mi four puis dés coloration a la spatule vous les placez sur un embout correspondant a ce que vous voulez en faire dans votre cas sur un entonnoir au sur un chinois métallique
voilà a bientôt et dites nous
Chef Patrick