comment faire cuire un cake,
chaleur tournante? en augmentant progressivement la T°?
Merci
1 reply
bonjour
pour le marbré j'avais essayé les 2 cuissons
cela avait donné 1heure au traditionnel et 45minutes en chaleur tournante a une température
modérée 150°(th5)
voila l'exemple
a bientôt
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-au-chocolat-64.html
pour le marbré j'avais essayé les 2 cuissons
cela avait donné 1heure au traditionnel et 45minutes en chaleur tournante a une température
modérée 150°(th5)
voila l'exemple
a bientôt
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/cake-marbre-au-chocolat-64.html
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