Recette : Cake marbré au chocolat

1 Préchauffez le four à 150°C (TH 5).

2 Dans une calotte, mélangez au fouet le beurre et le sucre, puis les œufs. Ajoutez ensuite à la spatule la farine et la levure préalablement mélangées. Réservez à température ambiante.

3 Au bain-marie ou au micro-ondes (2 fois 15 secondes), faites fondre le chocolat le plus rapidement possible, juste fondu et à peine tiède, c'est le secret pour garder les vertus du chocolat.

4 Versez votre pâte dans 4 petits bols, puis mélangez le chocolat dans 2 de ces bols.

5 Dans votre moule à cake (style Tefal), versez une couche d'appareil nature, puis une couche au chocolat, puis une couche nature, puis la dernière couche au chocolat. Cuisson environ 1 heure à 150°C (45 minutes en chaleur tournante). Comme d'habitude, vérifiez avec une aiguille si le centre est bien chaud et sec. Votre cake marbré au chocolat est cuit.