bonjour
Même réponse que pour notre autre visiteur douillet
pour faire simple vous faites cuire des meringues en faisant des boules au four
vous les sortez puis dans un bol (pour 4 boules)
vous mettez 80gr de chocolat râpé puis vous versez dessus15 cl de crème liquide bouillante vous tournez bien et vous laissez refroidir
vous tartinez de cette les 2 faces internes ce qui va les coller et former une boule vous mettez un peu de crème autour et vous les roulez dans les vermicelles de chocolat
il y a bien d'autres recettes mais celle la est la plus simple
elle portera donc le nom
de Boule Meringuée
dite la tête du chef Patrick(sourires)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick

https://www.aftouch-cuisine.com/recette/meringues-226.htm