bonjour
les avez vous crus?
autrement faites attention car morilles et escargots n'ont pas de goûts très prononcés et ne se marient guère ensemble
voici d'autres recettes ou vous pourrez aller y piocher des idées
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/news/news-34-1.htm

merci de me donner la recette des escargots aux morilles

bonjour
faites simple
faites suer vos escargots au beurre avec un peu d'échalote ciselée salez et poivrez puis ajoutez vos morilles suées a la crème et 1/4 de litre de béchamel pour 4 douzaines
faites un bouillon dispatchez vos escargots dans vos 4 plats puis ajoutez 1 jaune d'oeuf a la sauce restante nappez vos plats et mettez dans le four en position gril 8 minutes servir gratinés et bouillants
bonne recette et a bientôt meilleurs voeux
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bechamel-345.htm