Reply
SI Saintyves Isabelle (invité)
Je cherche une recette pour faire des aumônières au ris de veau et champignons. Merci de me renseigner

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
Essayez de faire cette recette puis vous laissez refroidir et vous coupez en gros morceaux vous installez cela au milieu de vos crêpes vous refermez et 40 minutes avant de passer a table vous les passez au four chauffé a 120°(th4)
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick
ps d'ailleurs vous pouvez aussi faire cette jolie recette normalement (sourires)
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/ris-de-veau-etuve-aux-pleurotes-963.htm
Chef Patrick Asfaux

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