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hiecque (invité)
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30/12/2011 19:09
Bonjour peut ton faire une sauce au foie gras pour accompagné un canette farcie a l orange accompagnée d 'un gratin dauphinois merci
1 reponse
bonjour
ce n'est pas la sauce idéale le top étant de faire une vraie sauce a base de gastrique d'oranges juste pour joindre l'acidité au goût sucré
bonne recette et a bientôt
meilleurs voeux
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/canard-a-l-orange-756.htm
ce n'est pas la sauce idéale le top étant de faire une vraie sauce a base de gastrique d'oranges juste pour joindre l'acidité au goût sucré
bonne recette et a bientôt
meilleurs voeux
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/canard-a-l-orange-756.htm
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