bonjour
Moi j'en ai préparés avec de la sauce bolognaise
faites votre recette normalement sans trop saler puis versez la bouillante dans vos bocaux jusqu'à 1cm du bord fermez les et mettez couverts de l'eau bouillante faites stériliser 1h30 après la reprise de l'ébullition puis stoppez le feu et laissez les bocaux se refroidir entièrement dans l'eau
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick

voici en +
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bolognaise-653.htm