Bonjour,
je recherche une recette de ragoût d'orignal sans vin, en effet mon ami étant un ancien alcoolique ne veux pas prendre le risque d'être retenter de quelque façon que ce soit, il va à la chasse une fois par année et j'aimerais apprêter sa viande d'un façon autre qu'en steak ou rôti... Merci d'avance pour votre aide!!!